Pi-Nuts Czyste masło kakaowe kropelki 1kg

Opis

Czyste masło kakaowe Marka: Pi-Nuts Waga: 1kg Masło kakaowe w formie wygodnych kropelek to składnik, który daje pełną kontrolę nad konsystencją i jakością pracy z czekoladą. Sprawdza się zarówno przy przygotowywaniu własnych wyrobów czekoladowych, jak i podczas pracy z gotowymi polewami, kiedy potrzebne jest ich upłynnienie bez utraty właściwości. Forma dropsów ułatwia dozowanie i przyspiesza rozpuszczanie, co ma znaczenie szczególnie przy temperowaniu lub przygotowywaniu cienkich warstw do pralin i dekoracji. To składnik często wykorzystywany w profesjonalnym cukiernictwie, gdy zależy na stabilnej strukturze i odpowiednim połysku wyrobów czekoladowych. ✅ Cechy produktu: ✅ 100% czyste masło kakaowe pochodzenia roślinnego. ✅ Forma kropelek ułatwiająca dozowanie i szybkie rozpuszczanie. ✅ Stabilne w wysokich temperaturach. ✅ Idealne do pracy z czekoladą i polewami typu melts. ✅ Skład bez dodatków – wyłącznie masło kakaowe. ✅ Produkt odpowiedni do zastosowań cukierniczych. ✔ Zastosowanie w cukiernictwie: ✔ Przygotowywanie czekolad i tabliczek od podstaw. ✔ Rozrzedzanie polew typu Deco Melts i Candy Melts. ✔ Produkcja pralin, czekoladek i nadzień czekoladowych. ✔ Tworzenie cienkich warstw czekolady w formach. ✔ Ułatwienie temperowania i poprawa płynności czekolady. ✔ Praktyczne wskazówki: ✔ Dodawaj stopniowo do rozpuszczonej czekolady, aby kontrolować konsystencję. ✔ Stosuj przy pracy z formami, gdy zależy na cienkiej i równej warstwie czekolady. ✔ Sprawdza się przy przygotowywaniu polew do oblewania monoporcji i deserów. ✔ Rozpuszczaj w kąpieli wodnej lub krótkimi seriami w mikrofalówce. Składniki: masło kakaowe (100%). Może zawierać: sezam, migdały, orzechy arachidowe, inne orzechy, soję. Wartości odżywcze na 100g: 3700 kJ/900 kcal tłuszcz 100 g, w tym kwasy tł. nasycone 62 g węglowodany 0 g, w tym cukry 0 g białko 0 g błonnik 0 g sód 0 g