Silikomart forma silikonowa do monoporcji Ziarno kawy 3D 36.482.87.0065

Opis

Forma silikonowa do monoporcji- Ziarno kawy Komplet: 1 sztuka / 6 gniazd Wielkość foremki: ok. 30 x 17,5 cm Wielkość ciastka: 58mm x 78mm ( 112ml) Głębokość: ok. 40mm Tworzywo: silikon platynowy Marka: Silikomart Forma silikonowa Coffee Bean to propozycja dla osób tworzących nowoczesne monoporcje inspirowane światem kawy i profesjonalnego cukiernictwa. Charakterystyczny kształt ziarna kawy przyciąga uwagę i świetnie prezentuje się zarówno w minimalistycznych deserach premium, jak i bardziej rozbudowanych kompozycjach z glazurą, zamszem czy dekoracjami czekoladowymi. Forma została opracowana we współpracy z Tristanem Rousselot, dzięki czemu łączy efektowny design z wygodą pracy w profesjonalnej pracowni cukierniczej. ✅ Cechy produktu. ✅ Profesjonalna forma silikonowa do monoporcji i deserów premium. ✅ Realistyczny kształt ziarna kawy z dopracowanymi detalami. ✅ Wykonana z wysokiej jakości silikonu platynowego. ✅ Elastyczny materiał ułatwia wyjmowanie deserów bez uszkodzeń. ✅ Gładka powierzchnia pozwala uzyskać perfekcyjne wykończenie pod zamsz i glazurę lustrzaną. ✅ Forma nadaje się do pieczenia, chłodzenia oraz mrożenia. ✅ W zestawie wykrawacz ABS do przygotowywania spodów i wkładek. ✅ Idealna do nowoczesnych deserów kawowych i kolekcji sezonowych. ✅ Powtarzalny kształt deserów ułatwia profesjonalną ekspozycję w witrynie cukierniczej. ✅ Zakres temperatur: od -60°C do +230°C. ✅ Forma odpowiednia do piekarnika, zamrażarki i kuchenki mikrofalowej. ✅ Produkt nadaje się do mycia w zmywarce. ✔ Zastosowanie w cukiernictwie. ✔ Przygotowanie nowoczesnych monoporcji kawowych. ✔ Tworzenie deserów musowych i semifreddo. ✔ Przygotowanie deserów degustacyjnych oraz kolekcji sezonowych. ✔ Wykonywanie deserów pokrywanych zamszem, glazurą lustrzaną lub czekoladą. ✔ Tworzenie eleganckich deserów premium do witryn cukierniczych i słodkich stołów. ✔ Praktyczne wskazówki. ✔ Aby zachować wyraźne detale ziarna kawy, deser warto dokładnie zamrozić przed wyjęciem z formy. ✔ Wykrawacz świetnie sprawdza się do przygotowania spodów z kruchego ciasta, biszkoptu lub chrupki. ✔ Forma doskonale prezentuje się z dekoracjami czekoladowymi oraz kawowymi wykończeniami. ✔ Podczas pracy z musami najlepiej ustawić formę na stabilnej tacce lub perforowanej blasze. ✔ Po użyciu formę należy dokładnie osuszyć przed schowaniem, aby silikon zachował swoje właściwości na dłużej.